نیوفان

ادنل یک سامانه رزرواسیون آنلاین تبلیغات محیطی و اجاره بیلبورد تبلیغاتی می باشد. شما می توانید به راحتی و به صورت غیر حضوری فضاهای تبلیغات شهری را مشاهده ، انتخاب و رزرو نمایید. ادنل یک نقطه اتصال است و در نظر دارد فرآیند تبلیغات را برای شما آسان نماید.

مقدمه و تاریخچه بیلبورد تبلیغاتی

بیلبورد تبلیغاتی در زبان فارسی و طبق توصیه فرهنگسرای لغت فارسی آگهی نما نام دارد. از آنجا که مانند بسیاری از واژگان دیگر, بین پیدایش این صنعت و نام گذاری آن فاصله بوده است, کلمه "آگهی نما "در بین مردم جا نیفتاد و اکثرا از کلمه "بیلبورد" استفاده می کنند.
تاریخچه تبلیغات به مصر باستان و سنگ نگاره ها بر می گردد. این سنگ نگاره ها عموما دارای محتوای مذهبی جهت ترغیب مردم به آئین مصر باستان بودند.
تبلیغات، پیچ و خم های زیادی در دوره های مختلف داشته تا به شکل امروزی در آمده است. پس از پیدایش صنعت چاپ ، جرقه های پیدایش تبلیغات نیز زده شد. اولین پوستر تبلیغاتی تصویری که چاپ شد مربوط به فراخوان یک سیرک در نیویورک بود.
ظهور اولین بیلبوردها ، شامل سازه و پوستر از سال های ۱۹۰۰ میلادی بود. در آن زمان کارخانه ها اقدام به اجاره بیلبورد تبلیغاتی می کردند.

تاریخچه بیلبورد تبلیغاتی در ایران

تاریخچه بیلبورد های تبلیغاتی در ایران به درستی قابل تخمین نیست.در ایران هم پوستر های تبلیغاتی بعد از صنعت چاپ ظهور کردند . صنعت چاپ در ایران به زمان صفویه بر می گردد. اما با وجود صنعت چاپ به دلیل بی سواد بودن قشر وسیعی از مردم تبلیغات چاپی نظیر تبلیغ در روزنامه ها پر بازده نبود. در این زمان جارچیان بیشتر می توانستند مفید واقع شوند .
اولین پوستر در ایران برای تبلیغ یک فیلم و توسط شخصی ارمنستانی چاپ شد. این پوستر در سال ۱۳۰۷ شمسی و ۱۹۲۷ میلادی چاپ شد. در صورتی که اولین پوستر در آمریکا در سال ۱۸۳۵ چاپ گردید .
یکی از دلایل این تاخیر ۹۰ ساله ، تاخیر در صنعتی شدن ایران بود.

سازه بیلبورد تبلیغاتی

هر یک از ابزار های تبلیغات محیطی ، دارای سازه و اجزاء تشکیل دهنده خاصی می باشد . بیلبورد های تبلیغاتی به دلیل اینکه در بزرگراه ها و در خارج از شهر و یا ارتفاع بالا از سطح زمین نصب می شوند، می بایست سازه آن ها مقاومت کافی در برابر بادو باران را داشته باشد. تخمین زدن سرعت وزش باد در مناطق مختلف متفاوت است.
اجزای بیلبوردهای تبلیغاتی موارد زیر می باشد.

• پوستر تبلیغاتی : مهم ترین بخش بیلبورد و در واقع مغز آن همین آگهی تبلیغاتی می باشد که در ابعاد مختلف چاپ می شود.
• سطح بیلبورد : این قسمت سطحی صاف است که پوستر تبلیغاتی روی آن نصب می گردد.
• فریم بیلبورد : فریم بیلبورد قسمتی است که در پشت بیلورد قرار دارد و وظیفه نگه داری از پوستر را به عهده دارد.
• سپری و کلیپس : گیره های فلزی نصب شده روی بیلبورد هستند که با آن ها می توان چین و چروک های روی پوستر را از بین برد.
• پروژکتور : در بالای سازه از لامپ مهتابی یا پروژکتور جهت دیده شدن بنر در شب استفاده می شود.
• نردبان پایه : جهت نصب و تعویض یا تنظیم مجدد پوستر تبلیغاتی استفاده می شود.
• پایه : از پایه بیلبورد هم جهت تنظیم ارتفاع بیلبورد و هم برای نگه داری سطح و فریم و اجزاء دیگر استفاده می شود.
• فونداسیون : مانند فونداسیون ساختمان این سازه نیز باید دارای فونداسیون در زیرخاک جهت نگه داری بار سازه باشد.

چگونه بیلبورد تبلیغاتی تاثیرگذار طراحی کنیم؟

یکی از دغدغه های صاحبان کسب و کار ها گرفتن بازخورد مناسب از تبلیغات محیطی می باشد. هزینه کردن برای اجاره بیلبورد تبلیغاتی بدون در نظر گرفتن اصول طراحی آگهی یا پوستر در واقع آب در هاون کوبیدن است. علاوه بر این سرمایه ای که می توانست به جهش کسب و کار یا برندینگ ما کمک کند به هدر می رود.
ما قصد داریم نکاتی را در اختیار شما قرار دهیم که با آگاهی از آن ها بتوانید یک بیلبورد تبلیغاتی تاثیر گذار طراحی کنید. در این صورت است که اجاره بیلبورد تبلیغاتی برای شما کاملا موثر و سود آور می گردد.

۱٫شناخت محصول

دست نگه دارید ! قبل از اینکه اقدامی برای رزرو بیلبورد کنید یا طراحی بیلبورد را به شرکتی بسپارید باید مقدماتی را فراهم کنید.
این مقدمات شامل شناخت کامل محصول و مشتری است. شناخت محصول و مشتری همچون چراغ راهی است که نه تنها در مورد طراحی بیلبورد بلکه برای طراحی هرنوع تبلیغات محیطی نیز راهنمای شما خواهد بود.
هر چقدر بیشتر درمورد کالا یا خدماتی که قرار است ارائه شود تحقیق کنیم بیشتر به ابعاد پنهان آن پی می بریم . و مزایا یا ویژگی های بیشتری برای مانور جهت تبلیغات بیلبوردی خواهیم یافت.
یکی از ساده ترین راه های شناخت محصول این است که برای مدتی مصرف کننده کالا یا خدمات خود باشیم . راه دیگر جمع آوری اطلاعات از مشتریانی است که محصول ما را استفاده می کنند. دانستن این نکته که کدام ویژگی محصول ماست که مشتریان را ترغیب به خرید از ما یا استفاده از خدمات ما می کند بسیار حائز اهمیت است.

۲٫شناخت مشتری

قبل از اقدام جهت اجاره بیلبورد تبلیغاتی یا رزرو بیلبورد ، بهتر است کمی هم در مورد مشتری های خود شناخت پیدا کنید. شناخت شخصیت مشتری مزایای فراوانی دارد. با شناخت شخصیت مشتری می توانید بهترین مکان را جهت رزرو بیلبورد انتخاب کنید.
شاید با شناخت دقیق مشتری به این نتیجه رسیدید که اجاره بیلبورد تبلیغاتی مناسب شما نیست و از روش های دیگر تبلیغات محیطی استفاده کردید.
برای اینکه مشتریان خود را به درستی بشناسید نیاز به تعریف پرسونا داربد. می بایست مشتری ها را در دسته های مختلفی قرار دهید و نیاز هر دسته را بسنجید. مطمئنن همه مشتریان شما به یک دلیل واحد از شما خرید نمی کنند. شاید مشتریانی که زمانی مشتری شما بودند به دلیل برآورده نشدن نیازشان ، سراغ برند دیگری رفته اند. با تعریف پرسونا می توانید نیاز هر یک از مشتریان بالقوه خود را بشناسید .

۳٫جلب توجه کنید!

بعد از شناخت محصول و مشتری حالا می توانید مراحل طراحی بنر را شروع کنید. طراحی بنر شما هر طور که باشد باید در نهایت در ذهن مشتریان بالقوه حک شود. مشتری بالقوه می بایست سر خود را برگرداند و بار دیگر بیلبورد را تماشا کند.
برای جلب توجه راه های مختلفی وجود دارد ، اما هر نوع جلب توجهی مورد نظر ما نیست این جلب توجه باید مثبت باشد. بهترین راه جلب توجه این است که احساسات مشتری را تحریک کنیم . مثلا با دیدن بیلبورد تبلیغاتی ما ، لبخند روی لب افراد نقش ببندد ، یا دچار تعجب شوند یا کنجکاوی آن ها را برانگیزد ، همه این موارد نرخ درگیری مخاطب با بیلبورد تبلیغاتی را بالا می برد.
صبر کنید !! می دانم که بسیار هیجان زده هستید اما قبل از اقدام به اجاره بیلبورد تبلیغاتی باقی مطلب را بخوانید.

استفاده درست از کلمات در طراحی بیلبورد تبلیغاتی

در میان انواع تبلیغات محیطی ، بیلبورد های تبلیغاتی جزء ابزاری هستند که افراد در حین حرکت با اتومبیل آن را مشاهده می کنند. بنابراین در تبلیغات بیلبوردی نمی توانیم روی مکث افراد سرمایه گذاری کنیم .
برای مثال واگن های مترو یکی از فضاهای تبلیغاتی دارای مکث است . برای طراحی تبلیغ در واگن مترو می توان از جزئیات بیشتری استفاده نمود و فضای مانور برای طراح بیشتر است.
با توجه به مدت زمان مشاهده ی بیلبورد ، حدود ۸ تا ۱۰ کلمه خوانده می شود. بنابر این ما باید هر آنچه را که می خواهیم بگوییم در قالب ۸ الی ۱۰ کلمه بیان کنیم.

تاثیر فونت و رنگ در طراحی بیلبورد

برای اینکه بیلبورد جذابی داشته باشید می بایست از روانشناسی رنگ به خوبی مطلع باشید. در ناخودآگاه ما هر رنگی دارای مفهومی می باشد . به همین دلیل باید از رنگ مناسب با زمینه شغلی ، برند ، خدمات و کسب و کاریتان استفاده کنید. برای اطلاع از رنگ سازمانی خود می توانید مقاله روانشناسی رنگ در طراحی تبلیغات محیطی را مطالعه کنید.
در طراحی بنر های تبلیغاتی سعی کنید از فونت های نستعلیق و فونت هایی که خواندن آن ها دشوار است استفاده نکنید. فونتی را انتخاب کنید که با یک بار نگاه کردن خوانا باشد. اگر می خواهید جذابیت بیلبورد خود را به وسیله فونت بالا ببرید حتما نکته خوانایی را مدنظر قرار دهید.
آزمایش طول بازو را انجام دهید. پوستر تبلیغاتی خود را به اندازه یک کارت ویزیت چاپ کنید. بازوی خود را باز کنید و کارت را در دست بگیرید . اگر این همان چیزی است که میخواهید و خوانا و قابل تشخیص است آن را چاپ کنید در غیر این صورت در طراحی و اندازه فونت خود تجدید نظر کنید.

یک تصویر مساوی هزار کلمه ؟

تا به حال به تصاویری که توسط استاد فرشچیان طراحی شده نگاه کرده اید ؟ این تصاویر حرف های زیادی در خود دارند ، حرف هایی که شاید حتی با کلمات هم نمی شود آن ها را بیان کرد. برخی تصاویر بیش از هزاران کلمه را در خود جای داده اند.
این مقدمه را عنوان کردم تا بگویم هنوز برای اجاره بیلبورد تبلیغاتی یا رزرو بیلبورد راه زیادی داریم . نکاتی هست که باید تاپایان مقاله همراه من باشید تا آن ها را بیاموزید.
مردم مدرن امروز مشغله های زیادی دارند به همین دلیل به دنبال بهینه ترین روش برای دریافت اطلاعات هستند شاید به همین سبب باشد که روزنامه ها و رادیو مانند تلوزیون کارایی ندارند. زیرا راحت ترین روش دریافت اطلاعات از طریق چشم و به روش بصری می باشد.
وقتی راحت ترین و ساده ترین روش دریافت اطلاعات بصری است بهتر است ، ما نیز به جای استفاده از کلمات از تصویر استفاده کنیم . یا اینکه تلفیقی از کلمه و تصویر را داشته باشیم . در طراحی تصویر جهت انتقال مطلب سعی کنید که عنصر خلاقیت و تفهیم موضوع در یک نگاه را سرلوحه کار خود قرار دهید.

دنبال پاسخ مستقیم نباشید!

بیلبورد های تبلیغاتی از جمله ابزار ثانویه تبلیغاتی به حساب می آیند. رسالت بیلبورد تبلیغاتی این است که برند سازی کند یا از یک کمپین تبلیغاتی حمایت کند . به همین دلیل است که به صورت مستقیم روی فروش محصول تاثیر نخواهد گذاشت.
به طور مثال احتمال این موضوع بسیار پایین است که کسی بعداز مشاهده بیلبورد تبلیغاتی شما با شماره تلفن ها های مندرج روی پوستر تماس بگیرد یا سری به سایت شما بزند.
بنابراین منظور من این نیست که این موارد را به هیچ عنوان روی آگهی تبلیغاتی خود درج نکنید بلکه می بایست در حاشیه قرار بگیرند به طوری که پیام اصلی بیلبورد شما را تحت تاثیر قرار ندهند.
از طرفی این انتظار نیز در شما از بین می رود که بعد از اجاره چندین بیلبورد تبلیغاتی منتظر تماس های مکرر یا بازدید بالای سایت و یا افزایش فالور باشید.

انتظار به پایان رسید حالا با آگاهی هایی که دارید می توانید اقدام به اجاره بیلبورد تبلیغاتی نمایید و بهترین بازدهی را به دست آوردید. برای این کار می توانید از طریق سامانه رزرواسیون آنلاین ادنل اقدام به اجاره بیلبورد تبلیغاتی یا رزرو بیلبورد نمایید.

جلوگیری از وا رفتن فلافل

نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل

جلوگیری از وا رفتن فلافل

– نخستین چیزی که برای از وا نرفتن فلافل باید به آن دقت کنید، میزان انسجام مواد پس از چرخ کردن است. مواد خیلی نباید خیلی شل باشد و اندازه‌ی نخودهای چرخ کرده کمی بزرگتر از دانه‌های شکر باشد.

– فلافل‌های شکل داده شده برای ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا فلافل‌ها زمان سرخ شدن حالت خود را حفظ کنند و وا نرود.

– می‌توانید برای جلوگیری از وا رفتن فلافل ها، به مواد یک عدد تخم مرغ بیفزایید.

نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل

– می‌توانید به جای تخم مرغ یا آرد، مقداری سیب زمینی به همراه مواد اولیه چرخ کنید.

– مرتب با قاشق روی فلافل های در حال سرخ شدن روغن بریزید تا خودش را بگیرد.

– زمان سرخ کردن فلافل، روغن باید به مقداری باشد که روی فلافل ها را نپوشاند و تنها تا نیمه‌ی باشد.

– چنانچه فلافل ها زمان حالت دادن در دست خشک و سفت بود یا وا رفت یک یا دو قاشق آب سرد به آن بفزایید.

– می‌توانید قدری آرد لپه یا سوخاری به مایه‌ی فلافل اضافه کنید. اگر آرد استفاده کردید، دیگر نیازی نیست تخم مرغ اضافه کنید. کلا آرد لپه به جای تخم مرغ برای انسجام فلافل استفاده می‌شود.

راهکارهایی برای جلوگیری از وا رفتن فلافل

– در بیشتر فست فودی‌ها کمی جوش شیرین داخل مایه‌ی فلافل می‌ریزند. این کار به انسجام و پف کردن فلافل کمک می‌کند. اما این نکته را نیز مد نظر قرار بدهید که جوش شیرین زیان دارد و تا میتوانید از آن استفاده نکنید.

– نگذارید تا یک سمت فلافل سرخ شود و بعد سمت دیگر آن. بلکه مرتب باید فلافل را با قاشق برگردانید.

– آب پیاز رنده‌شده را بگیرید و آنگاه آن را به مواد بیفزایید.

– فلافل‌ها نباید داخل ظرف با هم برخورد داشته باشد که خرد شوند.

راهکارهایی برای برنج شفته

با برنج شفته چه کنیم؟

راهکارهایی برای برنج شفته

برنج را زیاد هم نزنید

خیلی از افراد، وقتی که برنجشان شفته می شود شروع میکنند به کفگیر زدن به برنج و اصلا نمی دانند که با این کار برنج بیشتر له می شود.

برنج شفته

برنج را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید

برنج را سریع را درون آبکش ریخته و روی آن آب سرد بریزید. این کار سبب میشود لعاب اضافه برنج بیرون برود و در ضمن آب سرد سبب میشود برنج نرم تر از این نشود.

با برنج شفته چه کنیم

کف برنج ته دیگ بگذارید

چنانچه برنج شما شفته شده، حتما ته آن ته دیگ نان یا سیب زمینی بگذارید. به این ترتیب، چنانچه کسی به خاطر نرم و خمیری شدن برنج کمتر برنج خورد می‌تواند کنار غذا از ته دیگ استفاده کند. درضمن یک ته دیگ طلایی جذاب نظر مهمان ها را از نرم شدن برنج قدری پرت میکند.

نحوه نجات دادن برنج شفته

به برنج روغن اضافه کنید

برای سلامتی و رژیمی بودن برنج به آن روغن اضافه نکنید، ولی زمانی که برنج شفته می‌شود لازم است حتما به برنج روغن داغ یا کره اضافه کنید چون روغن سبب میشود دانه های برنج از هم جدا شوند و بهتر دیده شوند، این کار وقتی برنج نرم شده به بهتر شدن ظاهر برنج کمک بسیاری میکند بنابراین حتما این کار را انجام دهید.

روش های استفاده مجدد از برنج شفته شده

به برنج آب اضافه نکنید

برخی از افراد زمانی پلو را آبکش میکنند قدری آب به کناره آن اضافه میکنند تا برنج بخار کند و دم بکشد. ولی این کار را زمانی برنجتان شفته شده اصلا انجام ندهید. چون ما الان باید همه سعی مان را بکنیم آب اضافه برنج خارج شود تا خمیرتر نشود.

در قابلمه را باز یا نیمه باز بگذارید

اگر عادت دارید برای دم کردن پلو در قابلمه را کیپ کنید یا از دم کنی استفاده کنید اگر برنج شفته شد این کار را کنید و از دم کنی استفاده نکنید و در قابلمه را نیمه باز یا کاملا باز بگذارید. اگر در قابلمه بسته باشد ، بخار آب به صورت قطره های آب به داخل پلو برمیگردد و سبب میشود نرم تر شود. نگران پخته شدن برنج نباشید چون همین حالا نیز برنج شما زیادی پخته شده !

با برنج شفته چیکار کنیم

برای بخار کردن آب اضافی برنج، شعله را بیشتر کنید

بیشتر کردن شعله سبب میشود آب اضافی برنج تبخیر شود و قدری خشک تر شود. ولی مراقب باشید برنج را نسوزانید.

پس از آماده شدن برنج زیرش را خاموش کنید و بگذارید قدری سرد شود

البته ما این نمی گوییم برنج را سرد و یخ سرو کنید فقط چند لحظه بگذارید بخار برنج خارج شود و قدری از از حالت نرمی در بیاید .

سعی کنید برنج را قالبی در آورید

همان گونه که میدانید برای داشتن برنج قالبی لازم است قدری برنج نرم تر برداشته شود پس میتوانید به این بهانه که میخواستید برنج را در قالب های آماده (قالب های گرد ، قلب، گل و … ) سرو کنید گذاشته اید برنج قدری نرم‌تر شود.

اگر برنج شفته شد چه کنیم

عکس خرما پلو

طرز تهیه خرما پلو بسیار مقوی و خوشمزه و مجلسی

خرما پلو یکی از غذاهای سنتی اهواز است که وجود خرما در آن باعث شده یک غذای مقوی باشد. برای داشتن خرما پلو مجلسی می توانید از زعفران ، خلال پسته و خلال بادام ، زرشک و تزئین خرما برای روی برنج استفاده کنید. خرما پلو را می توان با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ درست کرد یا خرما پلو بدون گوشت تهیه کرد که در همه موارد بسیار خوشمزه است.

خرما پلو بدون گوشت و با شیر

مواد لازم خرما پلو بدون گوشت و با شیر

برای ۳ نفر

زمان تهیه ۶۰ دقیقه

زمان پخت ۳۰ دقیقه

خرما پلو بدون گوشت

طرز تهیه خرما پلو بدون گوشت و با شیر

برنج که از قبل خیس خورده را با کمی کره ، نمک ، زعفران و شیر بپزید و زمانی که آماده دم گذاشتن شد کشمش را به آن اضافه کرده و برنج را دم کنید.

برای این که خرما پلو مجلسی داشته باشید هسته خرما را بگیرید و  در کره سرخ کنید تا براق شود. وسط خرما ها ار با گردو پر کنید و در مرحله آخر پخت روی برنج قرار دهید تا دم بکشید. گردو را باید از شب قبل در مقداری آب و شکر خیس کنید تا نرم شود.

سعی کنید از خرماهای سفت و بزرگ برای تهیه غذا استفاده کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشد.

برای تهیه کته خرما با شیر ، در صورتی که از طعم شیرین در برنج خوشتان می آید می توانید نیمی از خرماها یا تمام آن ها را پوست گرفته ، هسته شان را خارج کنید و همراه با برنج بپزید.

خرما پلو سنتی با شیر تهیه می شود ولی شما می توانید در این دستور آب را جایگزین شیر کنید.

خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی

طرز تهیه خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی

به مقدار لازم گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده خوب ورز دهید و به شکل خرما ولی باریک تر در دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید و سپس گوشت ها را لای خرما سرخ شده و بدون هسته قرار دهید و روی برنج بگذارید دم بکشد.

خرما پلو با مرغ مجلسی

مواد لازم خرما پلو با مرغ مجلسی

برای ۴ نفر

زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه

زمان پخت ۴۰ دقیقه

خرما پلو با مرغ

طرز تهیه خرما پلو با مرغ مجلسی

برنج را چند ساعت در آب نمک بخیسانید.

هسته خرما را بدون این که ظاهر خرما به هم بریزد ، خارج کنید و سپس خرما را با کمی کره روی حرارت متوسط تفت دهید تا پوست خرماها سرخ و براق شود.

سینه مرغ را هم اندازه برش بزنید و مقداری روغن یا کره درون تابه بیندازید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود و سپس مرغ را به همراه نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران تفت دهید تا سرخ شود و مزه بگیرد.

سپس در تابه را بگذارید و شعله را کم کنید تا به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه مغز پخت شود.

برای خرما پلو مجلسی می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید، ران را به صورت کامل یا دو تکه شده بپزید یا سرخ کنید.

برنج را بپزید و آبکش کنید. برای ته دیگ بهتر است از سیب زمینی استفاده کنید و سپس دم کنید.

برنج را در ظرف دلخواهتان بکشید و رویش را با مرغ و خرما و کشمش، خلال پسته ، زرشک ، خلال بادام و پیاز داغ تزئین کنید.

برنج را می توانید همراه با رشته تهیه کنید یعنی رشته پلو درست کنید و رویش را با خرما تزئین کنید.

خرما پلو عدس

مواد لازم خرما پلو عدس

طرز تهیه خرما پلو عدس

برنج را از قبل با کمی آب نمک بگذارید چند ساعت خیس بخورد.

عدس را جداگانه با کمی آ ب و نمک بپزید.

گوشت چرخ  کرده را با همراه نمک ، فلفل و زردچوبه تفت دهید.

پیاز را خرد کرده و جداگانه تفت دهد و سپس به همراه عدس ، زعفران دم کرده و کشمش به گوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید.

برنج را بپزید و آبکش کنید.

کف قابلمه ته دیگ دلخواهتان را بچینید و برنج و مواد را لا به لا داخل قابلمه بریزید.

خرماهایی که هسته شان خارج شده است را روی برنج بچینید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم ، دم بکشد.